PERAS AL VINO TINTO

Ingredientes: 4 Peras peladas, 1 litro de vino tinto, 3 cucharadas de azúcar (opcional)

Duración: 1 hora 40 minutos.

Tiempo Activo: 10 minutos.

Temperatura: 70ºC

Paso a Paso

Colocar las peras enteras y peladas en una bolsa con el vino tinto. Si eres muy dulce añádele 3 cucharadas de azúcar a la bolsa.

Sumergir las peras en el baño durante 90 minutos, y al terminar estarán listas para servir!!!

Duración: es el tiempo de cocción a una temperatura definida.

Tiempo Activo: es el tiempo que toma la preparación del alimento para su cocción.