CAMARONES

Ingredientes: Camarones, mantequilla, salsa picante, sal y pimienta.

Duración: 35 minutos.

Tiempo Activo: 5 minutos.

Temperatura: 58,3ºC

Paso a Paso

Hacer una mezcla de la mantequilla, la sal, pimienta y la salsa picante a gusto. En la bolsa colocar los camarones y la mezcla y sumergir en el baño durante 30 minutos.

Para servir, puede ser directo de la bolsa, o darle un breve sellado en el sartén.

Duración: es el tiempo de cocción a una temperatura definida.

Tiempo Activo: es el tiempo que toma la preparación del alimento para su cocción.