Archivos del Autor: tpadmin
ENTRAÑAS
Ingredientes: 300 g de entraña de vacuno, 8 hojas de lima, 1 tallo de hierbaluisa, 5 g [Leer más]
May
ZAPALLO BUTTERNUT (para acompañamiento)
Ingredientes: Zapallo Butternut completo, aceite de oliva y sal a gusto. Duración : 45 minutos [Leer más]
May
BOMBAS DE CHEESECAKE
Ingredientes: 425g queso crema, 100gr azúcar, 1 pisca de sal, 3 huevos, 5g de extracto [Leer más]
May
CRÈME BRÛLÉE
Ingredientes: 11 Yemas, 600 gr crema, 90 gr azúcar y una pisca de sal. Duración: [Leer más]
May
YOGHURT
Ingredientes: Medio yogurt natural, 1 Litro de Leche entera/semidescremada o descremada. Duración: 24 horas. Tiempo [Leer más]
May
PERAS AL VINO TINTO
Ingredientes: 4 Peras peladas, 1 litro de vino tinto, 3 cucharadas de azúcar (opcional) Duración: [Leer más]
May
BROCOLI
Ingredientes: 1 cabeza de brócoli, aceite de oliva, romero fresco, sal, pimienta, parmesano, jugo de [Leer más]
May
PAPAS AL TOMILLO
Ingredientes: Papas, sal, romero, mantequilla, pimienta negra. Duración: 2 horas Tiempo Activo: 20 minutos Temperatura: [Leer más]
May
CHOCLOS A LA MANTEQUILLA
Ingredientes: Choclos pelados y tiernos, 80 gramos de mantequilla por choclo, Sal gruesa. Opcionalmente se [Leer más]
May
ZANAHORIAS
Ingredientes: 500 gramos de zanahorias limpias, 15 gramos de jengibre fresco 1 pizca de sal, [Leer más]
May
