Archivos de Categoría: Huevos
HUEVOS VERDES
Ingredientes: 6 Huevos, 6 tasas de espinaca, 200 gr de tocino, 1 tasa de crema, [Leer más]
May
ARROZ A LA CUBANA
Ingredientes: 6 Huevos, 6 tasas de arroz blanco cocido, 1kg salsa de tomate, aceite de [Leer más]
May
TOSTADAS DE PALTA Y HUEVO
Ingredientes: 4 Huevos, 2 paltas, 1 tasa de berros, 4 rebanadas de pan a gusto, [Leer más]
May
HUEVOS ENCEBOLLADOS
Ingredientes: 4 huevos, 2 cebollas, ¼ de tasa de azúcar, 1 cucharadita de mantequilla, 8 [Leer más]
May
HUEVOS ESTRELLADOS
Ingredientes: 4 huevos, 8 papas grandes, 125 gr de jamón ibérico. Duración: 30 a 45 [Leer más]
May
ENSALADA DE ESPINACA Y HUEVO
Ingredientes: 4 huevos, 8 tazas de espinaca baby, 150 gr de tocino, 2 cebollas chalotas, [Leer más]
May
HUEVOS BENEDICTINOS
Ingredientes: 6 Huevos, 4 yemas de huevo, 225 gr de mantequilla, pimienta, sal, 6 rebanadas [Leer más]
May
HUEVOS DUROS
Ingredientes: Huevos Duración: 14 minutos. Tiempo Activo: – Temperatura: 83,2ºC Paso a Paso: Poner cantidad [Leer más]
May
HUEVOS POCHADOS
(utilizar chefsteps eggcalculator para texturas específicas) Ingredientes: Huevos Duración: 45 a 60 minutos. Tiempo [Leer más]
May
HUEVOS PASTEURIZADOS PARA COCINAR
Ingredientes: Huevos Duración: 75 a 90 minutos. Tiempo Activo: – Temperatura: 55,5 – 57,2ºC Paso [Leer más]
May
