Archivos de Categoría: Verduras
ENDIVIAS COCIDAS
Ingredientes: 500 g de endivia, 250 g de zumo de naranja, 20 g de jengibre, 10 g de miel, [Leer más]
May
ALCACHOFAS CON JAMÓN
Ingredientes: 4 Alcachofas, 20g Jamón laminado. Para la salsa: 30g Harina, 30g Mantequilla, 30g Puntas [Leer más]
May
ZAPALLO BUTTERNUT (para acompañamiento)
Ingredientes: Zapallo Butternut completo, aceite de oliva y sal a gusto. Duración : 45 minutos [Leer más]
May
BROCOLI
Ingredientes: 1 cabeza de brócoli, aceite de oliva, romero fresco, sal, pimienta, parmesano, jugo de [Leer más]
May
PAPAS AL TOMILLO
Ingredientes: Papas, sal, romero, mantequilla, pimienta negra. Duración: 2 horas Tiempo Activo: 20 minutos Temperatura: [Leer más]
May
CHOCLOS A LA MANTEQUILLA
Ingredientes: Choclos pelados y tiernos, 80 gramos de mantequilla por choclo, Sal gruesa. Opcionalmente se [Leer más]
May
ZANAHORIAS
Ingredientes: 500 gramos de zanahorias limpias, 15 gramos de jengibre fresco 1 pizca de sal, [Leer más]
May
TOMATES CHERRY CONFITADOS
Ingredientes: 500 gramos de tomates cherry (pueden ser de distintos colores), sal, pimienta negra, 1 [Leer más]
May
ESPÁRRAGOS CON SALSA HOLANDESA
Ingredientes: espárragos verdes, ralladura de limón, 1 yema de huevo, 120 gramos de mantequilla, 1 [Leer más]
May
ENSALADA DE ESPINACA Y HUEVO
Ingredientes: 4 huevos, 8 tazas de espinaca baby, 150 gr de tocino, 2 cebollas chalotas, [Leer más]
May
